La mantequilla de maní es un peligro para la salud?


Presente en el trigo, la avena, el centeno y la cebada, el gluten y proteínas que pueden inflamar el cuerpo y causa la acumulación de grasa abdominal. Recientemente, varias dietas ha propuesto la eliminación del gluten para bajar de peso, e incluso algunas celebridades han seguido este tipo de alimentación "sin gluten". Gisele Bundchen, Lady Gaga y Juliana Paes son algunos de los famosos que se limpió sus medidas de reducción de gluten de la dieta.

Ya sea para perder peso o para cuidar de la salud (celiacos deben evitar cualquier alimento con esta proteína), ahora se decidió que eliminará la dieta sin gluten. Pero sucede que a veces se llega a la duda acerca de qué comer este tipo de alimentación.

Afortunadamente, ya existen en el mercado varios productos sin gluten que puede hacer más fácil la vida de aquellos que quieren perder peso o son alérgicos a esta proteína. Algunos de ellos son viejos conocidos, pero nunca se detienen a pensar si contenían gluten o no, como es el caso de la harina de maíz.

Véase más abajo 10 de productos sin gluten que se puede conseguir en su carro en su próxima visita al supermercado.

tapioca

Moda en las dietas de muchas personas famosas, tapioca debe ser parte de su menú, ya que, además de no contener gluten, y también muy nutritiva. La vitamina K, hierro, calcio y potasio son algunos de los nutrientes que contribuyen a hacer que los tipos de harina sin gluten, u otros tipos de materia prima: Fideos de arroz, fideos de maíz y macarrones hasta que la quinua.

Los fideos de quinua y hecha de harina de quinoa y el amaranto, que se consideran dos súper alimentos debido a su alto valor nutritivo. Quinua y rica en vitaminas, minerales y proteínas, además tienen ácidos grasos omega 3, un ácido graso importante para la salud del corazón.

luz de la calabaza Pao

El pan y una de nuestras comidas favoritas, y termina siendo muy difícil de cortar por completo desde el menú durante varios días. Afortunadamente, también se puede encontrar ya la venta panes integrales y sabrosos en la versión sin gluten.

Una de las marcas más conocidas y cuando se trata de productos sin gluten, la compañía de Santa Catarina Aminna tiene varias opciones de panes especiales sin gluten y lactosa.

Entre las diferentes opciones que la calabaza Pao, que tiene en su composición fécula de mandioca, harina de arroz, almidón de maíz, calabaza y harina de soja. Una rebanada proporciona 76 calorías y 2 gramos de grasa. No es la utilización de los huevos, el azúcar o la leche para la preparación de calabaza luz pan.

Arroz integral

Debido a su disponibilidad y precio, el arroz no puede faltar en tu alimentación. A pesar de todos los tipos de arroz no contiene gluten, la versión completa aún conserva la fibra, prácticamente ausente en el arroz blanco.

Además, el arroz integral se necesita para ser digerido, tomando para elevar las tasas de azúcar en la sangre y prolonga la sensación de saciedad.

El arroz crudo también puede ser aplastado y se utiliza como harina integral en la preparación de panes y pasteles, o para hacer una papilla. arroz cocido puede ser golpeado con agua en una licuadora y gire una "leche" (solo colarlo y añadir un poco de canela y el alambre de la miel).

Si desea variar el menú, probar el arroz negro o arroz rojo. Además de los beneficios de arroz integral, estos dos tipos de productos libres de gluten han antocianina, un pigmento con función antioxidante. Las antocianinas reducir el envejecimiento prematuro de las células, además de trabajar en la prevención de diversas enfermedades, tales como algunos tipos de cáncer.

De galletas sin gluten

Estás dieta y cortar tartas, pasteles y chocolate, pero a veces incluso ritmos que deseo de comer dulce, ¿no es así? Para esos momentos, una galleta sin gluten y no sean altamente calórica puede ser la solución.

La marca de galletas de basura y Vitalin canela cumplir con este requisito, además de ser deliciosa (derrite en la boca). Un paquete de 30 g contiene 100 calorías, 2.5 gramos de fibra y 0,6 g de proteínas.

Y si el deseo es comer chocolate, probar la versión de amaranto con el cacao también delicioso.

Ambas cookies no son la luz, y contiene el azúcar en su composición. Sin embargo, son una buena alternativa a más opciones en calorías como el chocolate que no contiene gluten, pero altamente calórica.

Granola sin gluten

Para quien esta en un dieta sin gluten, el café de la mañana puede ser una de las comidas más difícil porque este calendario y que por lo general comen pan, galletas y cereales como muesli. Porque así como hay opciones de galletas y panes sin gluten, y también es posible encontrar granola sin el ingrediente.

En la actualidad, ya hay varias marcas de granola libre de gluten para comprar, con ingredientes tales como copos de maíz, quinua, linaza y copos de arroz. La granola sin gluten de la marca Vitao y compuesto principalmente de copos de maíz, de soja, de color marrón-y-para, copos de arroz, semillas de girasol, semillas de sésamo y el azúcar moreno. Una porción de 40 gramos (1 taza) proporciona 154 calorías, 4,2 g de proteínas, 2,6 g de grasa y 2,1 gramos de fibra dietética.

Harina de maíz

A pesar de no ser una "moda" de productos, harina de maíz tiene un sinnúmero de beneficios y no puede faltar en tu lista de productos sin gluten.

10 sugerencias Los productos sin gluten Para Comprar
Además rica en hidratos de carbono y fibra, harina de maíz no contiene gluten y todavía tiene grandes cantidades de hierro y fósforo.

Una taza de harina de maíz contiene 8,9 gramos de fibra, 4,2 miligramos de hierro (más de la mitad de la necesidad diaria) y 294 miligramos de fósforo (42% de las necesidades diarias).

Y lo mejor de todo: harina de maíz y barato y fácil de encontrar, puede sustituir a la harina de trigo en pasteles, pan y papillas. Un sándwich de pan de maíz con la luz de pechuga de pavo puede ser una gran opción para el desayuno!

garbanzo grao

Los garbanzos grano todavía no es un alimento consumido en gran escala por nuestra población, pero sin duda debe ser. Rica en proteínas y carbohidratos, los granos guisantes proporciona energía y una gran cantidad de fibra dietética, que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

Magnesio, calcio, hierro, molibdeno y vitamina B son nutrientes presentes en buenas cantidades en grano-guisantes. Además, es rica en triptófano, un aminoácido y precursor del neurotransmisor serotonina. Entre otras funciones, ayuda a mantener la serotonina bienestar, previene la depresión, regula el sueño y puede incluso reducir el deseo de comer dulces.

Con un delicioso sabor de las castañas, los garbanzos de granos no contienen gluten y pueden ser utilizados todo en ensaladas o como un paté, conocido como el humus en la cocina árabe.

Una punta y dejar que los granos guisantes en remojo durante al menos 8 horas y tiran el agua de la salsa para evitar la formación de gases. Trate de cocinar los granos guisantes con unas hojas de laurel y un poco de perejil picado y sal. Se puede poner en varias ollas y congelar para variar el menú sin tener mucho trabajo todos los días.

Y decir la forma en que un pequeño crisol de grano guisantes con un poco de aceite de una opción óptima de comida o merienda pre-entrenamiento, ya que tendrá proteínas, carbohidratos y grasas buenas en un solo plato!

Barra del cereal frutos secos

Además no posee gluten en su composición, las barras mixtas empresa Agtal tuercas están hechos con ingredientes naturales y no tienen edulcorantes artificiales.

Los ingredientes principales son el aceite y las semillas, las fuentes excelentes de grasas no saturadas - aquellas que ayudan a la salud cardiovascular. Para las nueces, almendras, anacardos y cacahuetes conforman la varilla 30g, que tiene un promedio de 140 calorías.

Las barras no son luces, pero además de ser productos sin gluten, tienen ingredientes naturales y saludables, que a menudo no sucede con muchos bares bajos en calorías que encontramos la venta.

La harina de plátano verde

La harina de plátano verde no contiene gluten y hoy en día se pueden encontrar fácilmente en la mayoría de los supermercados del país. Su sabor y neutral y que se pueden utilizar en la preparación de pasteles, pan, pasta, o de lo contrario se añadirán en zumos y yogures.

Obtenido de la fruta casi madura, harina de plátano verde tiene en su composición un alto contenido de almidón resistente, un tipo saludable de carbohidratos que estimula al cuerpo a quemar grasa.

Además de tener cero grasa en su maquillaje, plátano verde contiene más fibra y menos azúcar que su versión madura.

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