15 Los alimentos ricos en antioxidantes


Aprender lo que son alimentos antioxidantes, la importancia del consumo y una lista de los mejores alimentos.

Los alimentos ricos en antioxidantes

Los antioxidantes Los alimentos son capaces de mantener la salud, la juventud y la belleza. La alimentación saludable y vital para la propia salud, y no es un secreto para nadie. Ja nutrientes necesarios para el desarrollo y el mantenimiento de las funciones vitales tiene la concentración en frutas, verduras, carnes, verduras, pescado, huevos y aceites vegetales óptima.

Sin embargo, lo que pocos conocen y que todavía prefieren para evitar  diversas enfermedades generadas por la acción de los radicales libres que alcanzan el cuerpo. Y es no sólo respecto de los resfriados, infecciones y gripe, sino también de las enfermedades degenerativas graves, complicaciones cardiovasculares e incluso el envejecimiento precoz.

Por lo tanto, la acción antioxidante de los alimentos para combatir este tipo de problemas de salud y mucho mayor en comparación con los diversos medicamentos y suplementos disponibles.

Acción de los radicales libres

Antes de mencionar alimentos antioxidantes, es necesario entender la acción de los radicales libres. Todas las células del cuerpo necesitan el modo de suministro de oxígeno constante para la conversión de los nutrientes absorbidos de los alimentos en energía.

Sin embargo, la combustión de oxígeno, la oxidación también llamado, hace que la liberación de moléculas de los radicales libres, que se resumen inestable y tiene un electrón con una carga negativa que se asocia rápidamente las moléculas de cargas positivas, y con ellos puede reaccionar o tienen óxido.

Este proceso puede dañar las células sanas del cuerpo, ja exceso de tales moléculas puede alcanzar y ADN celular daños, causando enfermedades. Los suplementos sólo pueden tener la recomendación de la situación individual de encontrar enfermo y no ser capaz de obtener los requerimientos diarios de vitaminas y minerales a través de las comidas.

Sin embargo, las células del cuerpo ya está acostumbrado a ser bombardeado por los radicales libres, a menudo en docenas de veces al día, ya que tiene enzimas que “poner en orden” 99% del daño causado por la oxidación.

El conflicto se produce en la situación allí radicales libres en exceso en el cuerpo. Y esto no es todo el tiempo y sólo generado por las reacciones químicas, sin embargo, todavía por factores externos, y que además puede favorecer la elevación del número de estos radicales libres y generar daño no reparable.

ejemplos el humo del cigarrillo, el alcohol, el cigarrillo, sustancias tóxicas que se encuentran en los alimentos y bebidas, así como los aditivos químicos y hormonas. Aunque la contaminación ambiental y las emisiones de gases de efecto invernadero por los tubos de escape de los vehículos.

Y el estrés y el alto consumo de grasas saturadas, y el ejemplo alimentos incrustados y los alimentos fritos, y estar expuestos a los rayos X y la radiación solar ultravioleta.

Conoce 15 antioxidantes de los alimentos

En la secuencia se muestran 15 alimentos antioxidantes que ayudan a resolver problemas de manera eficaz para agregar el menú.

1 – Açafrão o cúrcuma. La especia y lleno de curcuminoides, compuestos de anti-envejecimiento y la acción antiinflamatoria.  Cúrcuma se caracteriza raíz y el azafrán se caracteriza Curcuma tostadas, a pie. Para comer fuera de casa, la pista y tomar olla pequeña que contiene condimentos y espolvorear el arroz con frijoles.

2 – avena. Y la fuente importancia de silicio, ayudar a estructurar la piel con apariencia de la celulitis minimizado. Y tiene el beta-glucano, una molécula que optimiza la circulación de la sangre y hace que sea difícil la absorción de grasa por los intestinos. Por otra parte, también ayuda a la eliminación de toxinas.

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3 – El aceite de oliva. Este alimento, rico en grasas monoinsaturadas, tiene propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes. tipo extravirgem que tiene el nivel más bajo que 1% de acidez debe ser preferido. La indicación y comer en el máximo, 2 cucharadas al día.

4 – centella asiática, diente de león, león y cola de caballo cha. La cola de caballo tiene un contenido favorable de silicio y actúa como un diurético natural, con el cuerpo desintoxicado y luego disminuir la hinchazón. Centella asiatica y capaz de estimular la circulación de la sangre. Y asistencias de diente de león león para la eliminación de toxinas.

cítricos – 5. Naranja, guayaba, limón y lima-de-persia tiene potente vitamina C y bioflavonoides, que también hacen que el tono de las venas más grandes, lo que contribuye a la microcirculación.

6 – bayas. Las uvas rojas, púrpura y fresa contiene proantocianidinas, sustancia para el fortalecimiento de los vasos sanguíneos y linfáticos, con la mejora de la circulación.

7 – Semillas de lino. Esta comida y  rica en ácidos grasos omega 3, anti-inflamatorio natural, ayuda en la regulación hormonal. Todavía se realiza limpieza de la casa en el interior, el alto contenido de fibra, que favorece la acumulación de impurezas se evita que hacen que sea difícil para el riego y contribuir a la celulitis.

La casa de la punta y la carga de linaza después de la molienda para ser rociado en la ensalada, prefiriendo a batir mezclador poco más temprano y luego a trabajar. Esto es debido al hecho de que oxidan semillas y perder omega 3 dosis significativa.

8 – piña y papaya. Ambas frutas tienen propiedades anti-edema, sin incluir las enzimas proteolíticas, que ayudan a la digestión de las proteínas, que para ciertos individuos, puede terminar con alergias responsables mediante la estimulación de la composición de los adipocitos, las células de grasa.

9 – Melao. La melaza y esencial en sanguina pH alcalino, con propiedades antiinflamatorias, especialmente si se come con semillas, con la posibilidad de ser aplastado, con una garantía de un mayor suministro de fibras.

10 – Aceite de sésamo. Excelente fuente de vitaminas, especialmente E, que actúan como antioxidantes, y por lo tanto hacer que la protección de las células contra la acción de los radicales libres. Y también tiene una acción anti-inflamatoria.

11 – Fish. En este caso y las sardinas, arenque, atún y salmón. Ellos son una gran fuente de ácidos grasos omega 3 grasas que aún participa en la policía antidisturbios en relación con la osteoporosis.

12 – Pepino. Es diurético natural, anti-inflamatorio, alcalinizante, ayuda a la eliminación de toxinas, es rico en vitaminas A y C, por no hablar de los minerales.

13 – Salvia. Ayuda a regular las hormonas femeninas, los estrógenos sobre todo, estrechamente asociados con la celulitis.

14 – Semillas de calabaza. Ayuda a transformar el pH de la sangre más alcalina de distancia inflamaciones. La semilla de girasol, otro potente antioxidante, se puede preparar de una manera idéntica.

15 – zumo de uva completa. Este producto también tiene acción antiinflamatoria antioxidante y esencial.

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El exceso de radicales

Incluso cuando los radicales libres que tienen fama como villanos, que se caracterizan útil en el cuerpo, ya que son aliados esenciales del sistema inmunológico, ayudando a combatir las infecciones. Lo que es necesario tener en cuenta y que el exceso de los mismos daños vida saludable.

Cuanto mayor es el período en el que un individuo está expuesto a factores externos ya mencionados, más alto y el número de radicales libres que se han acumulado. La consecuencia puede ser la aparición de células cancerosas.

Sin embargo, no sólo es él. El sistema inmunológico se mantiene débil, el cuerpo crecerá vieja manera más rápida, la piel está en riesgo de ser manchada o tiene arrugas prematuras.

Hasta enfermedades como la artritis, la aterosclerosis, enfisema, las cataratas, el reumatismo, accidente cerebrovascular, enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer siguen siendo también asociados con un gran número de estos radicales en el cuerpo.

recurso ideal representada por comida

Para combatir surgen todos los efectos nocivos de acción en antioxidantes, las moléculas con una carga positiva para anular la acción de la oxidación de los radicales libres.

Y están más al alcance de lo que cree, en los alimentos. Los estudios demuestran que el uso rica en verduras, frutas, verduras, cereales y verduras son la protección de garantía favorable en relación con los radicales libres y también reducir considerablemente la posibilidad de que el envejecimiento prematuro y también de muchas enfermedades.

Para encontrar este tipo de sustancias:

– Vitamina A: batatas, brócoli, calabaza, albaricoques secos, zanahorias y melón.

– Vitamina C: vegetales verdes y frutas cítricas, y el ejemplo brócoli, anacardos, cereza, kiwi, naranja, col, limón, lima, tomate y fresa.

– E: la fuente de la mayor importancia caracteriza germen de trigo, pero también puede encontrarse en las yemas de huevo, almendras, nueces, legumbres, frutos secos, aceites de semilla de algodón, vegetales de hoja de maíz, soja, arroz y girasol.

– Los bioflavonoides: frutas rojas u oscuras y cítricos uvas.

– Las catequinas: fresa, uva, té verde.

– Las isoflavonas: en la soja particulares.

– Licopeno: en los tomates particulares.

– Selenio: carnes, pescados y mariscos, aves de corral, marrón-and-stop y el hígado.

– Zinc: carnes, granos enteros, frijoles, pollo, leche, nueces y mariscos.

La alimentación es el antioxidante que garantiza excelentes resultados, sin embargo, tales sos nutrientes no hacen milagros. Es necesario evitar también el contacto en relación a los factores externos que aumentan el número de radicales libres en el cuerpo.

La ingesta diaria de estos alimentos tiene espacio libre. Ellos pueden y deben integrarse en el día a día de dieta variada y equilibrada, lo que favorece la promoción de la salud.

El uso de cápsulas y pastillas en los suplementos

La impresión es que es mucho más práctico para consumir suplementos dietéticos en cápsulas y pastillas, en comparación con ir al supermercado a comprar alimentos frescos.

La cuestión es que los antioxidantes no son tan sintéticos aprobados entre las comunidades médicas y científicas. Desde la década de 1980 se han realizado en el país de América del Norte, los estudios muestran que no tienen idénticos resultados en relación con la alimentación natural.

Uno de los resultados presentados por los investigadores indica que ciertos suplementos presentarían digestión muy rápida para producir efectos en el cuerpo, la inversa de los alimentos naturales.

Más estudios muestran que los individuos que ingirieron dosis diarias de vitaminas y minerales durante más de una década no tenían una mejor salud y no vivido más tiempo en comparación con aquellas que no se utilizan dichos suplementos.

Lo que completa este curso, sólo porque la comida que presenta cierto compuesto y favorable para la salud, no significa que la cápsula que tiene el mismo compuesto presenta un efecto idéntico.

Otro de los riesgos de los suplementos antioxidantes tiene que ver con la dosis. El exceso de consumo, ciertos nutrientes puede tener el efecto contrario, con el aumento de la oxidación. Para entender, las altas dosis de vitamina E pueden causar interferencias en la coagulación de la sangre y aumentar aún más probabilidad de hemorragia.

Los suplementos sólo pueden tener la recomendación cuando el individuo encontrar enfermo y no poder alcanzar las necesidades diarias de vitaminas y minerales a través de las comidas.

La suplementación sólo debe realizarse si la recomendación por parte del médico, e incluso entonces, sólo en situaciones especiales. Lo ideal, por supuesto, y se esfuerzan en la alimentación y dar prioridad a una buena calidad de vida.

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