18 alimentos ricos en calcio


El calcio es el elemento principal que es huesos y los dientes de los seres humanos. Es necesario para la formación y mantenimiento de huesos fuertes y buen funcionamiento del corazón, los músculos y los nervios.

El mineral también se encuentra en la sangre, en el que opera en el proceso de coagulación, y responsable de la estabilización de proteínas y enzimas y su consumo y importante para prevenir la osteoporosis, una afección en la que la masa y la fuerza de los huesos y deteriorados, que aumenta la propensión a fracturas.

Cuando una persona no ofrece buenas dosis de calcio a su cuerpo, sólo puede sufrir de pérdida de masa ósea y, en consecuencia, el desarrollo de la osteoporosis. Ja cuando el individuo no come lo suficiente de los nutrientes y mientras todavía un niño, corre el riesgo de no desarrollar de acuerdo a su capacidad máxima hasta alcanzar la edad adulta. Pronto nos ocuparemos de la necesidad diaria de calcio a una persona y una lista que contenga alimentos ricos en calcio.

Cantidad de calcio que debe consumir al día

  • 0 a 6 meses: 200 mg;
  • 7 a 12 meses: 260 mg;
  • De 1 a 3 años: 700 mg
  • De 4 a 8 años 1 mil mg;
  • De 9 a 13 años 1,3000 mg;
  • De 14 a 18 años: 1,3000 mg;
  • De 19 a 50 años: 1 mil mg;
  • A partir de 51 años: 1200 mg para las mujeres y 1.000 mg para los hombres;
  • A partir de 71 años: 1,2000 mg;
  • Embarazadas de 14 a 18 años 1,3000 mg;
  • Embarazadas de 19-50 años 1 mil mg;
  • Las mujeres lactantes de 14 a 18 años 1,3000 mg;
  • Las mujeres que amamantan 19-50 años 1000 mg.
18 alimentos ricos en calcio

El papel de la vitamina D

es un error pensar que simplemente consumir la cantidad diaria recomendada de calcio que bien. Negativo. De manera que es bien utilizado por el cuerpo, y también es necesario para asegurar el suministro adecuado de vitamina D, dado que ella y la sustancia responsable de que el mineral permitir la entrada en el torrente sanguíneo y permite su absorción.

El nutriente se puede obtener mediante la alimentación, la exposición al sol y la suplementación. La ingesta diaria recomendada de vitamina D y 600 UI (unidades internacionales) para las personas 19-70 años de edad y 800 UI para los que tienen más de 70 años.

Los alimentos ricos en calcio

Ahora que ya tenemos una gran cantidad de información sobre el mineral, sabemos la cantidad diaria recomendada de consumo y como es su absorción, es el momento de aprender qué alimentos ricos en calcio. Consulte la siguiente lista:

1 - leche desnatada

Una taza con 200 ml de leche desnatada proporciona 250 mg de calcio.

2 - minas de queso fresco

Las minas de queso fresco también se considera uno de los alimentos ricos en calcio debido a una rebanada de la comida contiene 205 mg de este nutriente.

3 - Oats

Una porción de 100 g de harina de avena preparación instantánea proporciona 392 mg de la sustancia.

4 - huevo cocido

Encuentra 54 mg de calcio en una porción de 100 g de huevo de pollo cocido.

5 - Lentinha

100 g de lentinha crudo se seca y contiene 107 mg de este nutriente.

6 - brócolis 

En 100 g de la flor de brócoli crudo traer 400 mg de calcio, mientras que la misma cantidad de flor brócoli cocido proporciona 130 mg de la sustancia.

7 - Berro

168 mg de calcio están presentes en una porción de 100 g de berros.

8 - Espinacas

Una porción equivale a cuatro cucharadas de espinaca cocida contiene 160 mg de la sustancia.

9 - Col

Ja dos cucharadas de sopa de repollo cocido contiene 164 mg de calcio.

10 - Las almendras

Una porción de 100 g de almendras proporciona 254 mg del nutriente.

11 - Acai

Un pequeño bote con 200 g de acai tiene 236 mg de sustancia.

12 - Podar

Que consumen 100 g de ciruelas secas también ingiere 62 mg de calcio.

13 - yogur natural

Un pequeño bote de 200 ml de yogurt natural con bajo contenido de grasa tiene aproximadamente 351 mg de este nutriente. Al igual que la leche, y este clásico entre los alimentos ricos en calcio.

14 - Sardina

Una porción de 100 g de pescado sardina contiene 382 mg de la sustancia.

15 - fig Dry

? de taza de higos secos tiene 61 mg de calcio.

16 - Queso Cheddar

100 g de queso cheddar proporcionar 721 mg del nutriente para el cuerpo.

17 - Naranja

Una unidad de tamaño medio naranja viene con 60 mg de la sustancia.

18 - Queso mozzarella

Un pedazo de 100 g de queso mozzarella proporciona 731 mg de calcio.

El exceso de calcio

La hipercalcemia. Y este es el nombre dado a la condición causada por la presencia de más alto que normal de calcio en el cuerpo, que se asocia con cálculos como renal. Algunos de los síntomas son: sed frecuente, pérdida de apetito, náuseas, dolor y estreñimiento.

El problema también puede surgir debido a otras condiciones tales como el hiperparatiroidismo, hipertiroidismo, insuficiencia renal, cáncer, enfermedades inflamatorias, además de la exceso de vitamina D y el uso de medicamentos como el litio y diuréticos.

Cómo mantener los nutrientes de los alimentos para cocinar

Para aprovechar al máximo el calcio y otros nutrientes disponibles en los alimentos que se consumen, e importantes para prestar atención a la forma en que se preparan, ya que esto puede causar estos nutrientes se pierden.

Y las tácticas para evitar que esto suceda son: cocción al vapor, no cortar mucho, tomar la cáscara, no cocinar durante mucho tiempo, utilizar poca agua, preparar todo a fuego alto, no almacenar los alimentos durante demasiado tiempo en el refrigerador y la reutilización agua utilizada en la cocción para preparar otros alimentos, porque esta agua puede retener nutrientes, en lugar de perderse, que se volverá a utilizar en otro plato.

Alimentos para la dieta

"Yo sabia que mi peso era un problema" Mujer pierde 40 kg