Aspic vehículos ligeros: Aprende a – Doutissima


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Para usted que desea recibir amigos o familia en el hogar, gelatina vegetal Puede ser una muy buena opción para componer el menú. espliego y un líquido ampliamente utilizado en patés y mousses, dar consistencia a los platos. Típicamente los ingredientes se colocan en una gelatina.

Esta receta y fácil preparación de baja en calorías y saludable, ya que conduce verduras y mayonesa ligera. Comprobar.

verduras en gelatina 1

Aspic de verduras

ingredientes

250 g de pechuga de pollo

0,5 litros de agua

1 cebolla

sal

1 hoja de gelatina incolora (sin sabor)

2 patatas

2 zanahorias

1 coliflor pequeña

guisantes y tomate, para decorar

1 frasco de mayonesa pequeña luz

gelatina vegetal

Modo de preparo

El primer paso y cocinar la pechuga de pollo en agua con toda la cebolla y un poco de sal durante 15 minutos.El segundo paso y la tensión de los contenidos, que permiten enfriar y disolver la gelatina en el caldo preparado. El tercer paso y cocer las patatas, las zanahorias y la coliflor cortada en cubos pequeños y reservar una parte para la decoración. El cuarto paso y dividir la coliflor en pequeñas ramitas y colocar una capa delgada de caldo en una forma redonda con 25 cm de diámetro, decorar con rodajas de zanahorias, tomates y los guisantes y llevar a la heladera hasta que esté firme. El quinto paso y mezclar las patatas, coliflor, zanahoria, pollo desmenuzado, con mayonesa baja en grasa y el resto de caldo.Para final, difundir el contenido en la primera capa y colocar en el refrigerador durante aproximadamente 3 horas, por lo que es muy firme, desmoldar y decorar. Buen provecho.

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