Cumplir con todos los beneficios de la uva


Uva y un excelente antioxidante, mejora la inmunidad y también ayuda al corazón. conocer todas sus ventajas.

beneficios de la uva

La uva y el fruto de la vid y también viejo conocido por la humanidad. Es posible ver varios pasajes de la Biblia en la vid, uvas y especialmente los vinos. Yendo más lejos, podemos decir que las más antiguas civilizaciones como los griegos ya conocían el “néctar de los dioses”, otro nombre dado al vino en el momento. Las uvas pueden ser de color verde, también llamado blanco, rojo o rosa. La sustancia responsable de todos estos colores y la antocianina, un polifenol importante.

Los tipos de uva

Hay varios y diversos tipos de uva y y por qué tenemos tantas variedades de vino. La uva nacional, por ejemplo, y óptima para la fabricación de zumos y mermeladas, ya que la uva Italia y más apreciados como el fruto natural. En cuanto a los vinos, hay 4 tipos que están en gran demanda para su producción: Cabarnet, Merlot, Syrah y Pinot Noir. Otros ampliamente utilizado y Chardonnay, ampliamente utilizado para la producción de vino blanco en todo el mundo.

Los beneficios de las uvas

Ayuda al corazón Uva reduce las posibilidades de formación de coágulos, también llamado trombos que pueden ocluir los vasos, lo que impide el paso de sangre y causando tejido isquemia. El responsable de esta importante propiedad y el óxido nítrico, la disolución del coágulo y hacer más fluida la sangre y por lo tanto más fácil de pasar a través de los vasos. Y lo que sucede en el momento del infarto de miocardio o un accidente cerebrovascular isquémico.

Uva contiene una  sustancia llamada resveratrol  lo que reduce la producción de la hormona angiotensina, responsable del aumento de la presión arterial. Por lo tanto, la uva ayuda a controlar los niveles de presión arterial y también ayuda en la prevención de la hipertensión.

propiedad antioxidante Esto hace que la uva un alimento contra el cáncer. En comparación con otras frutas, uvas y una de las mayores fuentes de compuestos fenólicos. La sustancia fenólica más abundante en las uvas y la antocianina, que es responsable de la coloración de la fruta. La cantidad de los antioxidantes presentes en la fruta depende en gran medida de la acción dom Cuanto más luz solar recibe la fruta durante el cultivo, mayor será su acción antioxidante y una mayor propiedad de su capacidad para combatir los radicales libres, la causa principal de cáncer.

Fortalece el sistema inmunológico De uva, a pesar de no tener mucha fama en este sentido, también tiene vitamina C. Debido a eso, sino que también y reconocida por su propiedad antimicrobiana. Y también por la vitamina C presente en la fruta que y se utiliza en productos cosméticos como agente regenerador. Vitamina y uno de los ingredientes principales de la producción de colágeno.

¿Cómo consumir uvas

La uva se puede consumir de muchas maneras diferentes allá de lo natural, tales como fruta. La gelatina, por ejemplo, y una forma de consumo popular. Porem, apesar de ser muito saborosa, ela perde boa parte dos seus nutrientes, como os antioxidantes, por causa do processo de cozimento. Además, la cantidad de azúcar está muy concentrada, glucosa y fructosa.

Entre los diversos tipos de uvas que tenemos disponibles en el mercado en el momento de la compra, de preferencia de color de rosa. La uva más pigmentadas, mayor será su concentración de antioxidantes.

¿Cuál es la cantidad ideal?

A pesar de ser una fruta que mejora y nuestra salud no se puede olvidar que la uva ahorra una gran cantidad de azúcar. Por lo tanto, al hacer el jugo, por ejemplo, el ideal y consumir hasta 1 taza por día. Este valor no es cierto para los diabéticos, a fin de buscar un nutricionista para que orientar una dieta la cantidad que puede consumir esta fruta.

Jugo de Uva Uva néctar x Si bien creemos que cuando se trata de néctar, tienen un producto más concentrado, estábamos equivocados. El jugo contiene una cantidad mucho mayor de uva, más del doble en comparación con el néctar. Así pues, entre ellas, siempre prefieren consumir el jugo.

Aceite y harina de uva A pesar de no ser productos muy populares, tanto el aceite como la harina de uva son muy nutritivos y por lo tanto no se haya dejado a la cosecha. Pueden ser utilizados tanto en platos dulces como pasteles y galletas como en salado. Con tan sólo 1 cucharada de harina de uva es posible obtener aproximadamente el 40% de la cantidad de fibras por día necesidad.

El aceite también es bastante utilizado en los productos cosméticos, ya que tienen un alto poder de regeneración de la piel. La desventaja aquí y el precio. Para generar estos dos productos y necesitaba una gran cantidad de uvas. Por ejemplo, para? kg de semilla, se necesitan 200 kg de uva. Esa cantidad de semilla produce solamente 1 cucharada de sopa de aceite (250 ml pueden costar más de $ 100) o 500 g de harina (unos 200 g está en el valor de R $ 20).

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