El humus de zanahoria – Doutissima


hummus ingredientes de zanahoria

2 zanahorias medianas peladas y cortadas en rebanadas (aproximadamente 1 taza)

1/4 taza (té) de agua

2 o 3 dientes de ajo

Uno de granos Canalón cocidos y escurridos (aproximadamente 1 1/2 taza)

2 cucharadas (sopa) de jugo de limón

1/2 cucharadita (de té) de sal

1/2 cucharilla (sopa) de tahini (pasta hecha de semillas de sésamo)

1/4 de cucharadita (tsp) de cilantro molido

1/4 cucharadita (CHA) de jengibre finamente picado

1 pizca de cayena

1/4 de cucharadita (tsp) pimentón

1 aceite de oliva

humus de zanahoria

Modo de preparo

Primer paso : Colocar las zanahorias en agua y ajo en un procesador de alimentos y convertirse en una pura;

Segundo paso:Añadir los garbanzos, jugo de limón, la sal y batir hasta que quede suave;

tercer paso : Cocine las zanahorias en una olla tapados hasta que estén blandos o poner en el microondas durante 1 1/2 minutos;

Paso cuatro: Puede añadir el resto de ingredientes y batir de nuevo;

Paso cinco: Servir como salsa (la consistencia de transición entre el paté y la salsa), sándwich relleno o aderezo para ensaladas.

Compruebe también la receta de crema de zanahoria:

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